NIBBLER est un jeu où le joueur guide une chenille dans un labyrinthe. Cette chenille doit avaler chaque "friandise" qui s'y trouve mais le paie en s'allongeant légèrement à chaque nouveau "repas". La principale difficulté du jeu vient du fait que cet allongement rend la chenille de moins en moins "manoeuvrable" dans les recoins du labyrinthe et elle finit souvent par "se rentrer dedans". Le joueur doit donc faire preuve de vigilance et de réflexes pour rester en vie le plus longtemps possible.

Par son principe même et à l'image d'un TETRIS ou d'un SPACE INVADERS, NIBBLER a inauguré un nouveau style de jeu qui a depuis largement fait école. Si les premiers écrans font illusion, le jeu devient rapidement plus ardu et l'accélération progressive de la chenille augmente encore une difficulté que certains pourront trouver excessive. Mais pour les autres, difficile ensuite d'abandonner ce jeu au concept simplissime... et pourtant diablement efficace !